泰國遊~蘇梅

天堂?

蘇梅島以旅遊業為主幹。島上有無數餐館，酒吧和渡假酒店，打正旗號賺外弊。大街上，全是紅鬚綠眼的世界，以搖酒樽踢著拖的鴨舌帽青年佔最多。可想像這裡就是里安勒度的迷幻沙灘，同樣充滿熱情和自由。唯獨缺少了那份看不透的深度，只是一個旅遊天堂吧。
沒有太多生活文化好看，當地薑也只在洋鬼子人浪上偶爾浮面。全是小販和服務生。或許當地人刻意畫清界線，界定出外邦水魚活動專區，自己卻隱居於另一環境圈裡。情況就像牧『洋』人拿著電剷走入『洋』棚，在正在瘋狂吃草的『洋』牯身上大量搜括，然後拿著『洋』毛施然回家吃晚飯。不同的是蘇梅水魚是甘願上釣的。收獲也不是毛絮。是美金。要幾多，有幾多。
要求不高，手握照相機已足夠自娛，樂透半邊天。不消一分錢。
附加資料：曼谷航空直航機是前往蘇梅最佳選擇。其他途徑，後果自負。


浮潛

總覺得眼前迷朦朦一片，應該是陰天的關係，隱約看到海底下雜亂的圖案。浮上水面，仰頭擦擦鏡，再潛。這一擦不得了。看清。身體下是連綿的珊瑚群，無窮盡的向四周延伸，直至深藍色的盡處。那份色彩似層相識，與深海獵奇藍地球所紀錄的不惶多讓，同樣班爛，同樣耀眼。唯一不同是那種全天候的狀態，感覺新鮮且震撼。震撼是那份立體真實感。身體在水平面載浮載沉，像不停穿梭於兩個世界之間的臨界點。水面世界的最低，水底世界的最高。極端兩點。也許水平面下是另一度空間，承載著不同的生命模式。用雙腳走路的生物了解不了的模式。 只能探訪。只能觀察，眼看手勿動，像鬼魅遊離人間，近褻玩只會造成紛擾混亂，破壞秩序。

Koh Tao是浮潛勝地，位於蘇梅外海。珊瑚和魚的種類繁多。目不暇給也目瞪口呆。那些魚不怕人，也高傲地自視地頭蟲。對著相對龐然的人類亦然，甚至施龔。小小魚身，迎面以來，還抖膽和牠身體體積相約眼睛互相正視。就在貼面之瞬間，小魚冷不防一招眼明手快靈犀指一彈，嚇得飛往九霄海外。這條不幸，遇上怪客。

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泰國遊~曼谷

商城

曼谷，其實沒有什麼值得紀錄。至少那四日三夜沒有。最深印象莫過於當地的士，超速爬頭飄移切線樣樣精，公路開拖互片好比頭文字ｄ。曼谷還有商場。商場，商場和商場。全亞洲最新最大的是商場。遊客必到的景點之一原來又是商場，商場商場商場商場商場。究竟是曼谷本土興旺的消費市場所致抑或經濟一體化所帶來的絕對物質主義腐蝕獨有的生活文化？答案不得而知，卻只心表同情。身同感受。不愛商場也許還有市集夜市，售賣各類手飾精品。咬牙切齒保證手造只此一家，實情是老翻再過兩步又一間。
當然相信曼谷擁有地道美麗的一面。但無煙工業全面以物質消費主導。忘卻生活文化存在和欣賞價值，曼谷最多只是一座無限大的集散場，用來作交易。像香港。

食

曼谷真像香港。飲食文化也相似。食物種類選擇多，豐儉由人。總之愛吃人仕遊曼谷前最好參加『纖型２２』打底或帶幾包『沖涼廋』傍身。以下選出是次曼谷遊美食三大，有食趣人仕不防試試。

第一位: T&K

魚露生蝦處處有，唯獨T&K最美味。選用大大大隻海蝦，晶瑩多汁的蝦肉足夠令人眼睛發亮。原隻放入口，蝦肉汁四射，沖擊口腔牙縫間。厚厚蝦身，牙彈彈的，證明新鮮十足。加上菁檸魚露蒜片的催化，空碟子就只有一個選擇。伙記，再來一碟。其他食物也勁度十足，包括咖喱炒蟹、辣椒膏炒蝦，炸蝦餅和蠔餅。必試。
附加資料：唐人街街口，４至５層高，大大綠色招牌，無人不曉

第二位：The 9^th Café

友人推薦，甜品精選。千里迢迢，全為一件Banoffe Pie。的確，值得！上面是鬆軟蛋白，甜而不膩。中間是層層疊香蕉片，像黃磚牆。黑曲奇餅底加上焦糖香，口感和味道與上層截然不同，卻帶出了極豐富的刺激。甜品迷，不容錯過。其他如檸檬慕絲也值一試。
附加資料：地址－Siam Paragon, G Floor, 設於超大型商場底層 Food Court）

第三位：RIOJA Spanish Restaurant

看到網友推介，膽粗粗走去一試，純粹想吃一點特別的菜款。西班牙菜少有得吃，就試試吧。餐廳隱沒在街行尾，但不難找，從BTS走來不用３分鐘。推門內進，不要被空盪盪的餐廳嚇怕，因在當地西班牙菜始終不算是熱門選擇。打開菜單，不要忘記點選西班牙海鮮窩飯（Seafood Paella）和海鮮意粉（Spanish Pasta with Seafood in Al-I-Oli Sauce）。甜品則推介甜酒釀利伴雪糕（Sliced Poach Pears in Spanish Sweet Wine Sauce）。其他食物和服務也在水準之上，至少泰國菜已吃無味，RIOJA也算是有驚喜的選擇。
附加資料：Link

泰國遊~Proud Phu Fah

如果要選清邁最令人驚喜的地方，首選 Proud Phu Fah。
Proud Phu Fah 是一間旅店，由９間小巧的樓閣組成。不多，只有９間，服務不到２０位客人。由步入木門檻，穿過潺潺水聲的流溪，走進與中庭相連的開放式餐廳，看到的，全共融一片。所見一切契合得天衣無縫，一花一瓦一草一磚不再被區分，為那片土地雕琢出一件附屬品，讓過客細味獨有的情懷。清澫的。
９間平房設計各有不同，卻以同樣玻璃外牆配以個人鍾愛的地球色(EARTH TONE)，外接下躍式露台。室內樓底超過６米。有一把懷舊吊扇高高掛。就在木橫樑與石屎天花之間。落地窗四周全是一片綠，折射出令人飄飄然的綠光。有一股脫清光的衝動。應該是出於本能。赤裸的。衣服在那裡是多餘，反正遮蔽身體隨手揮來一片葉子就足夠。不是。一片大葉子才足夠。最大的。
附加資料：每人每晚約HK$400 Link

Proud Phu Fah 是以山和霧為傲的意思，亦是建造者兩小朋友的名字。

泰國遊~清邁

雨

清邁，下雨。常常下雨。但有個性。下雨範圍清晰可見，是天氣先生局部地區性那種。就算龐沱大雨，話收就收，不要渴望雨後上天再給一丁點滋潤。雨也是祝福，或是上天連繫土地的方法。路邊的破盆爛瓦，植物卻在其中向榮生長，花兒也在枯葉泥濘盡情綻放。明白了。天生天養。人也一樣。飛機上看見雨水落在田園上，逐片逐片，好像系統式灌溉。想起天降瑪哪，不多不少。原來是上帝的工程。上帝的庇蔭。
附加資料:曼谷去清邁乘坐AirAsia，機程約一小時，機票約＄９０（未連稅項）。

更多更多

清邁市位於平原之上，四周群山起舞，是一只大大的平底鍋。深綠色的。放眼看去是圍成正方形，樓房散亂其中，像四方城內的馬吊子。
行程許可，在地圖上選了一條直路走，其實隨意一條也可以，因沒有目的地要前往。景點名勝可免則免，反正拍張到此一遊的照片不會比Google Yahoo找來的好看。清邁也少了奇景奇觀可以壓場。要看，就看生活。
街上行人汽車不多，應該正直辦公上學期間。商店也許照常營業。店務員也許如常工作。也許不是。因店舖多是無人駕駛，像一座巨型的販賣機，拆掉了透明防盜蓋，任均選擇。情況至少在有人對著收銀處大叫三數聲前是這樣的。應該是概念錯了，不是一種生活在利益計算下的人能理解的營商手法。遠處傳來的煙霧夾雜著燒肉和炭灰味，小販販賣的是意想不到的串燒豬大腸和雞臀。一串。本了老命也得試一串。不只一串，還有那份超越地域文化．．．（在此剎停。寫下去也是重覆三督屁。技巧有限，描繪不了那份淡然卻豐富的感受。就讓那份甜美留在回憶處，或待各下親身去發掘。更多更多。）
附加資料:街頭串燒，約＄１。沒有肚痛大作，看你敢唔敢博。

屬山之地

坐在包車後座，臉沒有一刻離開車窗。玻璃面散著雨水滴，濛濛陽光下的點點投影最吸引，一圈一圈，皮膚多了黑豹子的神秘。從市集到深山，熬上個多小時的車程。沿途風光飄移變更，石屎牆換成大樹幹，參天成群。悄然的改變，相信是可一不可再。最期待被淹沒，被抽離。被綠色的海。
拉開車門好比拉開洗衣程序運作中的洗衣機門眼一樣。車箱內封閉累積的興奮蓄勢待發。心情，一下子，水銀瀉地。跳下車，深吸一口氣。微涼的。再吸，原來空氣已泠下來了。泠不下來，更狂熱澎湃，是身體。大叫大嚷，有一點點兒過度，失控。天色剩下最後的一片灰籃，四周樹影是深綠而層次分明。身再轉一圈。為這片天這座山。笑了。那才叫懷抱，大自然的。
附加資料:山。遊清邁必要往山走一趟，那份高深廣博，忘也忘不了。

看，不得了。不得了。

簡簡單單

唱遊異國，沒有什麼比好心情重要。拍照片亦然。就算好天氣好景觀不在鼓掌內，也可看看沉鬱的世界訴說什麼故事。美麗以外，世界還有其他形容詞。
午餐時分，途經山中小村鎮。四周仍然是山和霧。從谷中爬升消散那一種。不住的。輕輕的。村口相連一條往山上的路，相信是鄰近地區最熱鬧的一條。路旁是商店，售賣土產紀念品的。往上一柺，不出２０步，原來已是平房民居。噢。商店街，已止步。在村口的小店坐下，嚐嚐炒河湯粉。味道不錯，風味搭夠。尤其土炮黑蠅迎風而來。繞迴不去，使地道風味更具體貼切。
衝衝吃完，拿起照相機拂袖而去。轉往下路，一片爛地黃土，連平房也帶點疏落。赤腳街童彈彈跳跳迎面而來，在鐡皮屋前竊竊私語樂樂大笑。準備好了，緊握鏡頭衝過去。咔唰。做一個勝利手勢。咔唰，咔唰。跟隨他們往空地走，在砂石堆玩耍。做一個鬼臉逗他們注意。咔唰。語言不通，用大自然的話音溝通。扮豬扮狗扮雞叫。望了過來。咔唰。笑。咔唰，咔唰。快門閃過不停。

雖然逗留不過一刻鐘。步履在百米範圍之內，卻忘不了那雲霧中的山城。簡簡單單。像孩子的笑臉。

很少拍人。因最難捕捉。這張，最愛。

泰國遊~起程

香港人始終是工作狂人，無論各下願意與否。十一天的自由之旅，換來的是排山倒海的工作，就當是責任，或是懲罰。但自由始終是率性和任性的。為此，可以不惜一切。
趕！沒有預備下出發。隨便拾拾行理，查查證件，便把背囊托起。背上行李初期，略嫌潚霜的軀體習慣不了那重量，經常搖搖晃晃，像個醉漢。但飄飄然的感覺也是好受，特別對於旅遊的未知和期盼，腳踏實地好像過份拘謹，也不設實際。就這樣走吧。反正旅遊看世界，用怎樣的步伐走也精彩。
這一次，目的地是泰國。附加資料：隨身四件寶－Canon Eos300單鏡菲林相機，Fujifilm Natura Ns傻瓜菲林相機，Canon IXUS800數碼相機，鴨寮街伸縮迷你腳架。